Patatas cocidas con guarnición

Edu
Edu @edu_webgen
Avilés

Esta es una receta para uno de esos días que no sabes qué hacer y quieres algo rápido pero rico! Buen provecho!

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Ingredientes

  1. 2-3patatas
  2. 3 lonchasJamón de York
  3. 100 grmaíz dulce
  4. 1huevo
  5. 1 pococebolla crujiente frita

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las patatas y las cortamos a la mitad. Las metemos al microondas tapándolas con un protector de plástico y las hacemos durante 8:30min a máxima potencia para que se cuezan.

  2. 2

    Mientras dejamos haciéndose las patatas, freímos un huevo en una sartén. Cuando el huevo y las patatas están listas, comenzamos a echar los ingredientes. Primero el maíz dulce.

  3. 3

    Luego echamos troceado el jamón de York (en mi caso, lo he hecho a mano).

  4. 4

    Añadimos el huevo y por encima la cebolla frita crujiente. Finalmente añadimos la cuchara de mayonesa y a comer.

  5. 5

    Como buen asturiano "glotón", a mí me gusta removerlo todo y que se fundan los sabores pero esto ya es opcional.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¿Es la cebolla de Mercadona? Te refieres a esa.. no? A mi novio le encanta y para cualquier cosa la usamos, ¡estas tenemos que hacerlas, se ven súper ricas!

Escrita por

Edu
Edu @edu_webgen
Avilés
Las recetas que iréis viendo vienen de la pasión que tenemos en la familia por la cocina. Os animo a buscar vuestro toque personal, como intento hacer en cada una de las mías!
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