Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pone a cocer la manta con cebolla, ajo, y una varita de apio.
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En un sartén se agrega la mantequilla y se guisa la cebolla, el tomate, el Chile verde, y el ajo.
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Se ralla la zanahoria, el apio y el repollo y se agrega al guisado, se agrega la manta desmenuzada y condimentada con orégano y pimienta, se le hecha el cubito de camarón y un poco del caldo donde se coció la manta.
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Se le agrega la salsa pato y el puré de tomate, debe quedar jugosa, ni seca ni caldosa.
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Se acompaña con arroz rojo y frijoles
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elssy Avril le encantará ver cómo quedó.
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