Feijao vermelho (Porotos colorados)
Rosana Mirta @cook_17775274
Es un plato típico brasileño. Hace parte de la mesa diariamente. El mismo procedimiento puede ser usado para cualquier tipo de porotos. Sean estos negros, colorados, mulatos o blancos. #aguantenando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Deje los porotos de mojo por lo menos dos horas.
- 2
Luego colóquelos en una olla de presión durante 20 minutos junto con la panceta y la longaniza.
- 3
Después que estén cocidos, en una sartén rehogue el ajo, la cebolla y el aceite hasta que se dore y acrescente un cucharón de los frijoles cocidos.
- 4
Hecho esto, vuelque el contenido de la sartén dentro de la olla y deje hervir durante 5 minutos para que tome gusto.
- 5
Después de hervirlos durante cinco minutos, cierre la olla y deje que reposen unos 10 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosana Mirta le encantará ver cómo quedó.
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