Gulai babat juga jadi menu yg terus ada di hari hari lebaran kami disini. Gulai babatnya ngga amis dan empuk. Kalau lontongnya masih ada, kadang juga dimakan dgn gulai babat sbg kuahnya.Disini gulai babat disebut gulai anduk. Krn babat mirip dg handuk 😂#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Hari ini tetep menunya daging,ceritanya habisin stok daging yg da di kulkas.kali ini saya bikin gulai daging & babat,krn ada sedikit stok babat sapi.

Dapat kaki sapi alias kikil, tapi gak banyak, cuma 1/2 kg. Kepingin masak gulai tunjang, biar rame dikit isiannya, akhirnya nambahin babat. Kikil ini adalah kesukaan saya, suka aja sama teksturnya. Walaupun di rumah gak pada makan bahan yang satu ini, bela-belain masak juga demi puasin diri. Kalo ayahnya anak-anak cuma nyentuh babat. Buat banyak biar bisa simpan di freezer, kalo pengin makan lagi tinggal panasin. Gak perlu sibuk masak lagi.Sumber : Suliyah

📌Resep 149Babat sapi dibuat dari dinding otot perut sapi, yang sebelumnya telah dihilangkan lapisan dalamnya. Lapisan tersebut terdiri dari rumen (babat handuk), retikulum (babat tawon/sarang lebah), omasum (babat jarit/buku) dan abomasum (babat buluh).Menurut ahli seperti dikutip dalam Daily Mail, babat dan usus sapi mengandung banyak kalsium yang bisa dimanfaatkan untuk kesehatan tulang. Kandungannya sebanyak 52 miligram per 100 gramNah biasanya selain dihidangkan menjadi nasgor babat, babat gongso dan bakso babat, oalahan gulai babat juga bisa menjadi list olahan babat dirumah nih moms.Bikinnya simple banget, langsung cek Resep ya.#BundaArdhanKitchen

Tema minggu ini adalah Sentuhan Rempah Indonesia Dalam Olahan Daging Qurban #KreasiDagingKurbanKebetulan Adek ipar Jadi Panitia Qurban dan dapet Babat Sapi, sampai rumah dibersihin di air mengalir dan di rebus hingga empuk, jadi saya ngolah babat yang sudah di rebut ya. tapi disini tetep saya tulis langkah merebus seperti punya mbak @BerandaAqlan ya...Dan kali ini saya buat Gulai babat.Sumber resep : Mbak @BerandaAqlan#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Yuk bunda kita masak gulai babat pedas...yum..yum...

Masih dalam rangka #DiRumahAja paksu ma anak gadis plus tantenya. Kemarin habis belanja babat sama tetelan sapi, ceritanya dah lama nggak masak ini.Dari pagi udah searching pengen dimasak apa bingung, nyari resep yang gampang bumbunya ada semua dirumah. Akhirnya balik lagi ke kemampuan masak awal, gulai babat 🤣Bumbu saya ulek ya, biar lebih endesss.. diblender juga boleh, tapi menurut saya rasa lebih keluar kalau diulek.Alhamdulillah begitu mateng langsung diserbu anak gadis (3,5 th), ayah dan tantenya 😄. Sekalian ikutin #WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Wangi otentik gule (kata orang jawa) dapet banget. pasangkan dengan sambal kesukaan. tapi saya cukup lalap cabe rawit. 😄babat bisa diganti apa aja.

Ceritanya bosan dengan ikan ikan dan ikan...jadi pengen gulai jeroan deh, no penyedap ya...biar hdp sehat.

Aku dan suami penggemar gulai nangka muda, seperti halnya dg suami mba Lia, mba cantik si punya resep ini.. Kata mba Lia suaminya suka tekstur nangka mudanya yg empuk dan lembut, nah kalo gitu kami tossan deh,, aku dan suami jg suka banget tekstur nangkanya empuk lembut.Makin diangetin makin enak, kalo sisa malah sengaja dibikin kering seperti rendang, enakk aja di lidah ini, sensasi tersendiri,, hehee.Kalo di resepnya mba Lia pakein tetelan daging nah aku pakein babat aja, karna emang lagi pengen nyantap babat sih, udah lama gag makan beginian, ahhh sedap pokoke,, apa lagi buat aku yg emang terbiasa dg lidah minangnese kan,,😁Sehat dan bahagia selalu buat mba Lia dan keluarga yaaa,, semangat selalu menginspirasi 🥰Source : @dapoerliandra6459146#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Lia#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanGulaiMamiFay#PejuangGoldenBatikApron

Ngabisin stok babat sapi di frezer.

Pak bos pengen makan babat,orderlah babat 1kg tanpa iso dlangganan...trs tdny mau d bacem tp berubah haluan dan jadilah masakan ini....setiap x doi drmh kdg masak brg,,meski saya hanya asisten saja...😁😁😁 yg penting masakan ini jadi dan anak2 sukaaaaaa...#siapramadhan, #momenmanis