Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gagua
  2. 500 gpatatas medianas con piel y lavadas
  3. 1 cucharaditassal
  4. 1pellizcó de pimienta
  5. 50 gjamón york
  6. 50 gqueso fresco
  7. 1pellizcó de orégano
  8. 2huevos batidos con pizca de sal
  9. 200 gpan rallado
  10. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

  1. 1

    Ponga el agua en el vaso, situe al recipiente varoma en su posición con las patatas y programe 25min/varoma/vel 1. Retire al varoma y vacíe al vaso.

  2. 2

    Pele las patatas (con cuidado de no quemarse) y póngalas en el vaso, añada la sal y la pimienta y tritura 30seg/vel 3. Retire el vaso y reserve.

  3. 3

    Ponga el jamón, el queso y el orégano y trocee 15seg/vel 4. Retire el vaso y reserve.

  4. 4

    Haga una bolsa con una porción de puré de patatas. Con el dedo, haga un agujero, introduzca 1/2 cucharadita del relleno y cierre el agujero con puré de patata. Repita la operación hasta formar todas las croquetas.

  5. 5

    Pase el huevo batido y el pan rallado y fría en el aceite bien caliente.

  6. 6

    Sirva inmediatamente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Barbara
Barbara @cook_14007159

Recetas similares