Bebek goreng sambal bali

mamiahiraj
mamiahiraj @mamiahira
Jakarta

Pas pulang kerja liat banner promo bebek di prima freshmart...langsung deh jiwa diskonan mamiiii bergejolak....hahahah...bebeknya kynya jenis bebek Peking..kulit dan dagingnya tebel..mantap lah pokoknya, garing di luar lembut di dalam 🤣😍

Bebek goreng sambal bali

7 orang berencana membuat resep ini

Pas pulang kerja liat banner promo bebek di prima freshmart...langsung deh jiwa diskonan mamiiii bergejolak....hahahah...bebeknya kynya jenis bebek Peking..kulit dan dagingnya tebel..mantap lah pokoknya, garing di luar lembut di dalam 🤣😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek ukuran 1,8 kg (potong 10)
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 batangsereh
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1500 mlair
  8. bumbu halus :
  9. 15 siungbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 8 butirkemiri
  13. 2 buahkunyit seukuran telunjuk
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 3 batangsereh potong kecil agar mudah dihaluskan
  17. 2 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bebek..lalu kucuri air jeruk nipis...aduk rata dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Cuci kembali bebek hingga bersih

  3. 3

    Masukkan semua bahan ke dalam panci presto..masak selama 20-25 menit..tiriskan bebek

  4. 4

    Goreng bebek hingga coklat keemasan/kulit bebek garing

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bali...(resep sambal bali ada di resep setelah ini)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamiahiraj
mamiahiraj @mamiahira
pada
Jakarta
Civil Servant, a wife to Rajenra, a mommy of 3 Ahira,Raj,Eshan..love simple cooking and baking😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa