Pizza de coliflor
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos pequeños la coliflor y en un procesador triturar hasta que quede como un arroz fino
- 2
En una manta que permita usarse como colador, exprimir la coliflor hasta sacarle toda el agua, en una bandeja extender todo la coliflor y hornear a 150 C° por 5 minutos, sacar sin apagar el fuego, y esperar que se enfríe la coliflor y volver a exprimir hasta que quede bien seco
- 3
En una licuadora licuar la soja texturizada hasta que quede en forma de polvo
- 4
En un recipiente verter la coliflor incorporarle el huevo y el polvo de soja y 2 a 3 cds de aceite, debe quedar una masa moldeable
- 5
En un molde esparcir la coliflor y forma una base redonda como es normal de una pizza
- 6
Poner a tostar los tomates en el sartén, luego enfriar un poco y licuar con especias al gusto y sal, poner en un sartén con un poco de aceite hasta que espese y se reduzca el agua (como la textura de una pasta de tomate)
- 7
Poner a la plancha el pollo hasta que se dore un poquito
- 8
A la base de coliflor echarle la salsa de tomate el queso al gusto y el pollo, hornear unos 15 minutos o hasta que se vea la base firme
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
-
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
-
-
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable
-
-
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
-
-
-
-
Platillo catracho
Hoy les comparto cerdito frito con arroz ensalada de tomate y lo que me fascina mi ensalada de repollo
Javier Fran Maradiaga -
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas!
-
-
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
-
Spaguettis divertidos
Deliciosos y divertidos para nuestros pequeñines, ellos pueden ayudar a prepararlos.
-
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Más recetas
Comentarios