Rendang Daging sapi

Amii ELGIGI
Amii ELGIGI @amiikitchen19

Ngabisin sisa stok daging di kulkas😁

Rendang Daging sapi

25 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin sisa stok daging di kulkas😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgdaging sapi
  2. 2 bkssantan kara
  3. 1 literair
  4. Bumbu halus:
  5. 15 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada
  10. 10 bhcabe merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1/2 bhbiji pala
  14. Bumbu lainnya:
  15. 1 bhgula merah(iris)
  16. 2 ruaslengkuas(geprek)
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 lembardaun kunyit
  20. 1 batangsereh(geprek)
  21. 2 cmkayu manis
  22. 2 bhcengkeh
  23. 2 bhkapulaga
  24. 2 sdtKaldu sapi bubuk
  25. 2 sdtgaram
  26. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.

  2. 2

    Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.

  3. 3

    Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.

  4. 4

    Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amii ELGIGI
Amii ELGIGI @amiikitchen19
pada

Komentar

Resep Serupa