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Arroz con azafrán

Melisa Carolina
Melisa Carolina @melisacarolina

Risquisimo

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Ingredientes

  1. 1 tazaArroz doble carolina
  2. Azafrán
  3. 3 cucharaditascaldo de verduras en polvo
  4. 2cebollas deflemadas
  5. 1 dienteajo
  6. Pimiento Rojo pelado
  7. Arvejas frescas
  8. Zanahoria
  9. Carne molida

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocar aceite en la olla y cocinar granos de mostaza luego orégano cúrcuma pimienta negra y páprika sin quemarlos

  2. 2

    Agregar la verdura picada (el ajo el pimiento la zanahoria) y luego la cebolla hervida en agua y colada. Cocinar todo junto durante unos minutos. Agregar dos hojas de laurel

  3. 3

    Enjuagar el arroz en agua y volcar a la olla. cocinar con un toque más de aceite. Agregar carne molida y seguir cocinando.

  4. 4

    Preparar en una jarra aproximadamente 700 cm cúbicos de agua caliente junto con el caldo en polvo y el azafrán

  5. 5

    Tapar la olla y cocinar hasta que el arroz tome su punto, revolver un poco cada tanto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melisa Carolina
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