Pan casero fácil y rápido 🥖

Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Una amiga me compartió esta idea y la probé ayer , quedaron increíbles 🤩

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Ingredientes

1 h 10 ‘
6 panes
  1. 500 grspremezcla para pizzas
  2. 1 cuchpostre azúcar
  3. 1 cuchpostre sal
  4. 2 cuchpostre aceite
  5. 350 ccagua tibia
  6. 1/3 tazamix de semillas

Paso a paso

1 h 10 ‘
  1. 1

    Precalentar el horno.
    En un bowl colocar todos los ingredientes menos el agua y las semillas.
    Ir incorporando el agua (no debe estar caliente !! Solo tibia) e ir mezclando hasta formar una masa homogénea.
    Agregar las semillas, mezclar bien y cubrir con un film.
    Dejar leudar 10’ cerca del calor
    Pasado el tiempo veremos que aumentó su volumen

  2. 2

    Estirar sobre la mesada con un poco de harina y armar los bollos dándole la forma que quieran (yo los hice alargados)
    Colocar sobre una placa con harina, hacerles unos tajitos por encima y dejar leudar 10’ más tapados sobre la cocina (aprovechando el calor del horno)

  3. 3

    Pasado el tiempo, vemos que duplicó su volumen 😃, los llevamos al horno a 180* por 40’ aproximadamente

  4. 4

    Así calentitos, preparé unos sándwiches con manteca, jamón crudo y queso
    Un manjar 😋

  5. 5

    NOTA : solo usé dos panes, son bastante grandecitos, los otros cuatro los freezé 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ale De Maussion
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
Mi nuevo correo electrónico es :alejademo@icloud.com
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