Wrap de alga Nory y salmón

Pelar el pepino y cortarlo en finas láminas con ayuda de una mandolina o el pelador de zanahorias

Cortar el tomate en láminas finas y eliminar la parte dura de las hojas de lechuga

Desenrollar los palitos de surimi.

Mezclar la mayonesa con la salsa de soja hasta que quede bien integrada.

Montar los wrap, primero ponemos la tortita, encima el alga nori y la untamos con la mayonesa, los palitos, la lechuga, el salmón, el tomate y el aguacate

Enrollar la tortita apretando bien mientras para que no se desmonte.