Wrap de salmón ahumado con aguacate y alcaparras
Irene-Guirao @irene_guirao
Estos días estoy cocinando muchos dulces porque tengo un cumpleaños este fin de semana y anoche se me echó el tiempo encima, entonces me di cuenta que no tenía ni idea de qué hacer para cenar. Así que improvisando con los ingredientes que tenía salieron estos wraps de salmón ahumado riquísimossss!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero comenzamos cortando y preparando todos los ingredientes. Si no tenéis pepinillos en láminas, es tan fácil como partir a lo largo unos pepinillos agridulces normal. Cortamos también a la mitad las alcaparras
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Hacemos láminas muy finas el aguacate y cortamos en trozos grandecitos las lonchas de salmón
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Vamos a montar los wraps: Colocamos la tortilla de maíz, sobre ésta el queso crema, espolvoreamos con eneldo, colocamos los pepinillos y las alcaparras bien repartidos, la escarola, láminas de aguacate y los trozos de salmón
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Enrollamos bien nuestro wrap y cortamos por la mitad para poder colocar en un cuenco y que sean fáciles de comer sin que se abran ¡Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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