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Flan cremoso con queso fresco

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un flan cremosisimo, con nata, queso fresco y cuajada en polvo, supeeeeeeeer.

Flan cremoso con queso fresco

Un flan cremosisimo, con nata, queso fresco y cuajada en polvo, supeeeeeeeer.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1/2 litronata liquida
  2. 250 grqueso crema
  3. 150 grazúcar
  4. 1 dcl,leche
  5. 1 sobrecuajada en polvo
  6. caramelo liquido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos un bol y en el ponemos el queso y mezclamos con la nata, la leche, y el azúcar y ponemos en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir, sin dejar de moverlo.

  2. 2

    Entonces le echamos la cuajada que habremos disuelto en un poco de leche fria, mezclamos bien, dejamos que empiece a hervir otra vez.

  3. 3

    Entonces vertemos sobre un molde previamente caramelizado, dejamos que se enfrie y entonces metemos en el fresco , como minimo 4 horas hasta el momento de servir.

  4. 4

    Desmoldamos cuando esté y servimos adornado si queremos, de nata montada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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