Tortilla de huevo con quinua
Dina Luz @tester_recetas
Tome la receta de Angie Arévalo y la hice mía cambiándome muy poco #3ingredientes
Tortilla de huevo con quinua
Tome la receta de Angie Arévalo y la hice mía cambiándome muy poco #3ingredientes
Paso a paso
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Batir los ingredientes (excepto la albahaca) muy muy bien, la verdad de ajo en polvo muy poco use, pude no haberle echado y aún así quedar deliciosa (la quinua la tengo ya en mi recetario)
- 2
Vierte me todo en el sartén antiadherente previamente caliente y con una cantidad de aceite de oliva o de coco del tamaño de una moneda. Cuando esté cambiando de color los bordes esparcir albahaca.
- 3
La parte compleja es la volteada, pueden hacer Moo con una sola mano agarrando el sartén y lanzando hacia arriba la tortilla con un movimiento firme de adelante atrás y listo o pueden usar una cuchara plana (como prefieran el sabor no va a cambiar). Y es todo dejar cocinar del otro lado y ya está
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dina Luz le encantará ver cómo quedó.
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Lo que se de cocina, lo aprendí viendo y siendo la ayudante de mi mamá desde pequeña. Hice las paces con la comida hace unos años y aprendí cómo usarla para tener un estilo de vida equilibrado. Espero desde mi experiencia enseñar a otros que la comida y la forma en que la vemos transforma vidas.
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