Empal suwir pedas

Nayli Nay
Nayli Nay @naylinay8221

Rasanya enak,bisa buat stok lauk ketika tdk sempat memasak nih bund😀

Empal suwir pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Rasanya enak,bisa buat stok lauk ketika tdk sempat memasak nih bund😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

skitar 8 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi tnp lemak
  2. 3 sdmfibercreme,larutkan dg 200ml air
  3. 4 sdmbawang goreng
  4. Bumbu halus:
  5. 8 btrbawang merah
  6. 4 btrbawang putih
  7. 4 bjcabe merah
  8. 11 bjcabe rawit ato sesuai selera
  9. 4 btrkemiri
  10. 1 sdmketumbar bubuk sangrai
  11. 2 cmlengkuas
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 bjgula merah bulatan kecil,haluskan
  14. Secukuonya gula garam
  15. Pelengkap:
  16. 4 lbrdaun jeruk
  17. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar buang air,rebus lg dg air yg baru,biarkan sampai empuk

  2. 2

    Setelah empuk potong2 sesuai ukuran daging,atau skitar diameter 6cm an.

  3. 3

    Pukul2 daging pd talenan atau pd cobek,hingga pipih dan setengah hancur.kemudian suwir2

  4. 4

    Tumis bumbu yg sdh d haluskan dg sedikit minyak,tmbhkan daun jeruk dan daun salam,tunggu sampai harum.

  5. 5

    Masukkan gula merah aduk2 sampai tercampur rata,kemudian masukkan larutan fibercreme (bisa d ganti santan ya) aduk terus masukkan gula garam dan test rasa

  6. 6

    Setelah rasa pas,masukkan suwiran daging,aduk2 sampai rata dan bumbu serta kuah meresap,aduk terus sampai tingkat kekeringan yg d inginkan,(aduk dg api sedang cenderung kecil)

  7. 7

    Jangan lupa sblm d angkat taburkan bawang goreng dan aduk rata kembali

  8. 8

    Angkat suwir empal dan siap d sajikan.. selamat mencoba smg bermanfaat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayli Nay
Nayli Nay @naylinay8221
pada

Komentar

Resep Serupa