Cà ri hến

9 bếp khác đang định nấu món này
Truc Le
Truc Le @Nguyenthixuyen1108

#bepsinhvien Món ăn hao cơm, rất dễ làm và nhanh gọn.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 350 gHến đã được tách vỏ sẵn
  2. Rau răm (cái này mình không biết liều lượng cụ thể, bạn nào thích ăn nhiều thì cho nhiều nhé)
  3. 3 muỗng cà phêHạt nêm
  4. Nước mắm
  5. 2 muỗng cà phêđường
  6. 3-4 tépTỏi
  7. 1 muỗng cà phêbột Cari
  8. Bột ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tỏi bằm nhuyễn; rau răm ngắt lá ra rửa sạch (rau tuỳ các bạn nào thích thì cho nhiều, còn không thì cho ít lại nhé, mình thường mua là 1 bịch gói sẵn, bên trong có khoảng chừng 10-15 cọng rau răm), rửa xong thì cắt ra nhé or để nguyên lá cũng được tuỳ ý các bạn.

  2. 2

    Hến rửa sạch rồi vắt cho hơi ráo nước một chút. Nêm tất cả gia vị ở trên vào: hạt nêm, mắm, đường, cari, ớt bột. Đảo cho thấm gia vị.

  3. 3

    Bạn bắt chảo cho ít dầu vào rồi phi tỏi cho thơm. Bỏ hến đã ướp sẵn gia vị vào, lúc này nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là ok. Cuối cùng bỏ rau răm vào, xào chung với hến. Đảo cho đều rau và hến, để lửa nhỏ, đến khi hến hơi khô lại thì tắt bếp. Thế là xong!

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Truc Le
Truc Le @Nguyenthixuyen1108
vào

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý