હરીયાળી સાબૂદાણા ખીચડી

Rupal Gandhi
Rupal Gandhi @cook_16041266

હરીયાળી સાબૂદાણા ખીચડી

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મીનીટ
૨ વ્યકિત
  1. ૧ વાટકી- સાબૂદાણા
  2. ૫ ચમચી- લીલા ઘાણા, લીલા મરચાં ને આદુ ની ચટણી
  3. ૧નંગ- બટાકો મીડીયમ સાઇઝ માં કાપેલો
  4. ૨ચમચી- જીરું
  5. ૪\૫નંગ - લીમડા ના પાન
  6. ૧ નંગ- વધાર માટે નું લાલ મરચું
  7. ૧ચમચી- લીંબુ નો રસ
  8. ૧ ચમચી- ખાંડ
  9. ૪ ચમચી- તેલ
  10. મીઠું સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સાબૂદાણા ને ૨ થી ૩ વાર પાણી થી ધોઇ લેવા. પછી એક વાટકા માં સાબૂદાણા ડુબે એટલુંજ પાણી રાખી ૩ થી ૪ કલાક પલાળી લેવા. હવે લીલા ધાણા, લીલા મરચાં ને આદુ ની ચટણી બનાવી લેવી. ચટણી માં પાણી ખૂબ જ ઓછું રાખવું જેથી ચટણી સાબૂદાણા માં ઉમેરીએ ત્યારે સાબૂદાણા ચોટે નહીં. હવે એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું, વધાર માટે નું લાલ મરચું, લીમડા ના પાન અને કાપેલો બટાકો ઉમેરવો. બટાકો ચઢી જાય એટલે તેમાં બનાવેલી લીલી ચટણી ઉમેરવી.

  2. 2

    ચટણી નુ પાણી બળી જાય એટલે તેમાં સાબૂદાણા ઉમેરી દેવા. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, લીંબુ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર હલાવીને મીક્ષ કરી થોડી વાર થવા દેવી.હવે તેને દહીં સાથે ગરમાગરમ પીરસવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rupal Gandhi
Rupal Gandhi @cook_16041266
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes