Ajos con miel de caluña

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#dulce #mirecetario
Esta receta es muy antigua y medicinal ajos con miel de este modo no nos olerá el aliento ni nos retornará el gusto del ajo a la boca. Cuando el bulbo es triturado o partido, la alliína (inodora) hidroliza por la alliinasa produciendo allicina (responsable del olor característico del ajo), que se transforma rápidamente en disulfuro de alilo. Sales minerales (2 %): hierro, sílice, azufre y yodo.

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Ingredientes

15"⏰
8 raciones
  1. 3 dientesajo
  2. Miel de caluña o de muy buena calidad

Paso a paso

15"⏰
  1. 1

    Estos son los ingredientes. Pelamos y troceamos los ajos los introducimos en un tarro de cristal. Agregamos la miel y cerramos el tarro.

  2. 2

    Lo tapamos con papel de aluminio y lo dejamos reposar de 24 a 48 horas.

  3. 3

    Untamos unas tostadas y disfrutamos con la bebida que más nos guste. Puedo garantizarós que nadie se dará cuenta que habéis comido ajos. Mucha salud amigos.

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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