Ajo blanco de almendras

Esta es otra de esas recetas que allá por el tiempo de la post-guerra civil española, ha quitado mucha hambre a las familias que lo estaban pasando realmente mal en aquel conflicto que enfrentó familias y amigos.Es una receta que, finalmente, pasó a formar parte de la cocina española constituyéndose un típico plato que, en este caso, es del sur de España, tan fácil y delicioso que, para esos días en los que aprieta el calor, es ideal.Si queréis ver la video-receta, este es el linkhttps://www.youtube.com/watch?v=Qo8nZ-LqK4Q&list=PL_iZDotfezxdSrS-1a5ObDDeLTFOGvSvF&index=35Suscribiros a mi canal de YouTube!! 😉👍

Tipo plato cordobés que esta buenísimo

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/06/ajo-blanco.html

#rapidasRápido?? Fácil?? Fresquito para el verano?? Puedes dejar preparado de un día para otro?? Pues a todo y a muchas más cosas es un siii y rico rico hay que añadir

Esta receta está hecha a mi gusto, es un ajo blanco suave, sé que hay recetas que le echan muchísimo más ajo y vinagre de vino, yo os doy la receta como a mí me gusta que está también muy bueno.

Como se hace en Córdoba. En Málaga se hace sin pan.💦Recetas fresquitas💦#ahorraenergia

Rápido y fresco

#CuchillosArcos

Para estos días en los que el calor aprieta, un gazpacho fresquito con pepinos es ideal...

Un plato fresquito para los días de calor.#cuchillosarcos.

Video Receta: https://youtu.be/UHhrmvA-6xU

#hoy_cocina_lisson

Seguimos con la calor, y buscando sopas fresquitas. Hoy con uvas moscatel que le va muy bien. #sebusca.#sopasfrias.

Es la primera vez que lo hago, está buenísimo. Fuente de vitaminas, de fibra y oligoelementos, antioxidante, buena para desentoxicar el hígado, y una aliada para la anemia. Excelente!!!

Un clásico del verano y típico de Málaga, es muy refrescante y mezcla lo dulce con lo salado.

El ajoblanco es una sopa fría muy popular de la gastronomía andaluza y extremeña y se remonta —según se dice— como mínimo a los siglos de dominación árabe en la región; a pesar de que se especula con un origen romano e incluso griego.De todas formas, hoy la invención se la disputan Málaga y Granada, y algunos estudiosos la centran en la zona de la Axarquía malagueña, siendo la localidad de Almáchar la que la reivindica con más contundencia, donde se celebra —desde 1968—, todos los años (el primer sábado de septiembre) la fiesta en su celebración.Al ajoblanco se le tiene por muchos como el precursor del actual gazpacho. Podríamos llamarlo la madre de todos los gazpachos, ya que es muy anterior a la llegada de tomates y pimientos a la península, ingredientes estos que los definen.(Sumamos esta receta al reto de: ¡Cazadores de recetas! Se buscan sopas frías). #sebusca

#nuriceta #ajoblanco #anacardos #morasEn casa nos encanta el ajo blanco, aunque este es morado y además está hecho con una base de anacardos. Atrévete a improvisar.

#sebusca

El ajoblanco es una sopa fría típica de la cocina andaluza y extremeña, aunque su origen y popularidad se debe a la provincia de Málaga. Está considerado como el gazpacho primitivo, que elaboraban en las casas más humildes con los ingredientes que tenían más a mano desde la Edad Media. A raíz del descubrimiento de América y la introducción del tomate en nuestra gastronomía se daría forma al gazpacho andaluz que todos conocemos. Se suele servir con uvas, tanto frescas como pasas, que le dan ese toque tan característico que combina a la perfección con el ajo y las almendras. En esta versión he añadido unos pistachos y el resultado ha sido todo un acierto. ¿Lo preparamos?

Espectacular, fácil y delicioso ajo blanco

aklatdelmundo.com/ajoblancoAhora que estamos en pleno verano el cuerpo nos pide alimentos ligeros, frescos y nutritivos. Uno de ellos es la sopa de ajoblanco. Es una sopa fría hecha a base de almendras, las cuales aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales, vitaminas del grupo B, vitamina E y grasas saludables. Entre los minerales destacan hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc y calcio. También contiene ajo que es antiséptico y anti bacteriano, además de pan y aceite de oliva.El ajoblanco es una receta muy popular en Andalucía y Extremadura. Se piensa que tiene origen en la Antigua Roma, ya que contiene ingredientes muy comunes de la época. Es una receta humilde y muy rica. El ajoblanco cordobés va acompañado de pasas, pero también se puede adornar este plato con uvas o melón.

Receta de mi suegra. El mejor que he probado hasta el momento.

Fresquito para el verano

Ya tenemos el veranito y vamos a preparar esta #recetadeverano!!! es muy refrescante y fácil.

Es una receta súper fácil de hacer y un placer para el paladar y las papilas gustativas 😜😜😜

Esta buenísimo de aperitivo con un buen pan y súper fácil es tipo ali oli

Prueba de una cosa dulce con el Ajo blaco