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Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. Sal
  3. 1 latacerveza
  4. Harina
  5. Miel de caña

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la punta de la berenjena y seguido se cortan a tiras largas, luego se pone en un escurridor y se les echa sal y se deja un rato.

  2. 2

    Luego seguido se pone un bol con la cerveza y se añade la berenjena durante media hora para que pierda el amargor que tiene.

  3. 3

    Pasada la media hora, se escurre y se echa en otro bol con harina.

  4. 4

    Una vez rebozada, se echa en la sartén con el aceite bien caliente.

  5. 5

    Una vez frita, se pone en un plato con un papel para que se escurra el aceite.

  6. 6

    Una vez quitado, se les echa por encima un poco de miel de caña y lista para comerlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yoli
Yoli @yolandiki77

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