Berenjenas con miel de caña
Yoli @yolandiki77
Paso a paso
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Se corta la punta de la berenjena y seguido se cortan a tiras largas, luego se pone en un escurridor y se les echa sal y se deja un rato.
- 2
Luego seguido se pone un bol con la cerveza y se añade la berenjena durante media hora para que pierda el amargor que tiene.
- 3
Pasada la media hora, se escurre y se echa en otro bol con harina.
- 4
Una vez rebozada, se echa en la sartén con el aceite bien caliente.
- 5
Una vez frita, se pone en un plato con un papel para que se escurra el aceite.
- 6
Una vez quitado, se les echa por encima un poco de miel de caña y lista para comerlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11087707
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Mira en vídeo qué truco tiene esta receta: https://youtu.be/qoMEVz3HggI
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Más recetas
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