#Triviumdecocina. Aquí os dejo otra receta de calabacín fácil y rápida de preparar con la que me ha sorprendido mi marido (es muy cocinillas 😄). Como entrante va genial. Por innovar que no quede 😉

Crujientes por fuera y tiernos por dentro

Hoy no sabia como hacer el calabacín y miro por la nevera......anda pues vamos a probar que sale

¡¡¡Qué rico un buen plato de patatas fritas con huevos!!!. Pero si queremos hacer el plato más sano podemos hacer estos bastoncitos de calabaza , que harán las veces de unas buenas patatas fritas. Si , bueno , no es lo mismo, pero están bueníisimos!!!!*También podéis acompañarlas de huevos poché, y ya tenéis un plato súper sano .

Una manera de comer verdura que tus hijos no podrán resistir. Y como parece gurmet, los mayores pensarán que eres un auténtico chef.

Estos calabacines son estupendos de acompañamiento para una carne o como un tapeo (con salsa de yogur, le va divino)

#CookpadCocinaConAlexa

Ricos bocados de calabacín, como mini tortillas, rellenas de jamón, tomates cherry y #queso #Batalladecocina

Me encanta cocinar estos calabacines redondos. Se pueden rellenar de lo que prefieras, estos los he rellenado de pollo y le he puesto una salsa de mostaza y miel. Me ha encantado

Como aperitivo o entrante estas bolitas de calabacín son ideales, además con el toque del queso resultan muy cremosas. Todo un éxito asegurado!

#Recetasnaranjas

Os presento esta rica ensalada tibia de garbanzos y calabacín, salteados con sobrasada y miel.He hecho solo una ración, pero he publicado la receta con ingredientes para dos.#revistaCookpad#calabacín

Otoño y calabaza van de la mano. Una ensalada templada que os va a sorprender

Un aperitivo diferente, con el único inconveniente que hay que hacerlo y comerlo en el momento, si no se queda blanda la cobertura.

Cuando hice la pizza vegetariana me sobraron rodajas de calabacín. Mientras esperamos a que se hiciera la pizza seme ocurrió aprovecharlas de esta forma, y la verdad es que están riquísimas. No he puesto cantidades en los ingredientes porque depende de lo que se quiera preparar. También se puede preparar como plato entrante.

Otra receta con tortita mexicana 🤣 de hecho la receta la iba a hacer de otra forma, como podréis ver al principio en las fotos. Me surgió una complicación y ya no me gustaba como la iba a hacer, así que recurrí a una tortita para salvar la presentación.El calabacín al horno o en microondas, suelta agua y tuve que quitar el líquido para poder continuar con la receta; así y todo el fondo de la tartaleta quedó algo húmedo. También debo decir que estaba muy bueno 😋😉#revistacookpad

Los calabacines en la cocina son muy versátil. A nosotros nos encanta los calabacines en la casa. Las empleo en una grande variedad de platos. Pero lo más que nos gusta es en cremas, rebozados, arroces, pasta, sopas, tortillas, rellenos, salteados, etc.El calabacín lleva mucho agua y son de textura ligera. Son fácil de cocinar, y casa la perfección con el orégano. Cuando el calabacín es bien tiernito de la huerta, también la utilizo en crudo en las ensaladas, nos encanta su textura.Siempre que cocino el calabacín, lo lavo y lo cocino con la piel, es la parte donde guarda más nutrientes. Siempre me he encantado los calabacines con la piel verde, pero ahora hay solo con la piel blanquita. No importa el color, pero a cocinar me gustaba más del con la piel verde, se veía más bonito. Al final se trata que tenga buen sabor el plato cual preparas, el bonito importa menos.El calabacín se puede combinar con una larga gama de verduras y hortalizas. Estoy muy contenta que en general utilizo para cocinar solo productos bio, sin tratamiento chimico.En esta receta, cuando me decidí preparar los bastoncillos, vi que en la despensa teña solo una taza de pan rallado. Mirando se me ocurrió la idea de utilizar copos de avena y de maíz que avía. La verdad que quedo deliciosos, con un crujiente tremendo por fuera y blandos por dentro.Para acompañar no encanta mucho el mojo de ajo con perejil, combina bien con los bastoncillos de calabacín, y los hace más apetecible.

El calabacín da mucho juego para experimentar. Nos ha gustado mucho la combinación de sabores de esta receta.

Un buen aperitivo o para acompañar una carne o pescado. Y sano y barato!

Calabacín gratinado con una fritada de pimientos, cebollas, ajos y puerro, jamón york, queso y salsa de tomate.

Una receta muy fácil de hacer y un aperitivo ideal

Muy rico, gusta a mayores y peques. No me ha dado tiempo a hacerle foto al emplatado😊

Esta receta me la enseño una Cordobesa la cual aprecio mucho su nombre es Elvira, aunque ella lo prepara con mucho más comino, yo por temor a no excederme le coloco menos cantidad y queda muy rica, sana por lo digestivo del comino y rápida porque no necesita de mucha elaboración.

Estamos en plena temporada de calabacin, y hay tantos en la huerta, que ya no se que hacer con ellos, así que me puse manos a la obra, para ver como quedarían en mermelada? Madre mia que sorpresa me he llevado ¿queda una testura y un sabor como el cabello de ángel, ya estoy animada y soy imparable, jaja bueno hay va es muy fácil, y merece la pena!!!

Otra cremita para thermomix, en este caso de calabacín con cebolla. Buenísima y muy ligera.

Como mi esposo no es muy amante de vegetales suelo hacer cremas que eso si le gusta. Esta es muy fácil y le gustó mucho. Como entrante o cena ligera.

Hoy había un calabacín en el hortet que pesaba 750 gr!! Así que.. ha ido a la Thermomix directamente, porque con este tremendo calor, sólo apetece comer cosas fresquitas!