Pan Naan Hindú

Paulina Gonzalez Moncada
Paulina Gonzalez Moncada @cook_18177316
Villa Alemana

Siempre es maravilloso poder aprender sobre los sabores del mundo

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Ingredientes

  1. 300 grsharina
  2. 100 mlagua tibia
  3. 125yogurt natural
  4. 10 grslevadura
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 7 grssal
  7. 1 cucharadamantequilla
  8. salsa de ajo
  9. perejil

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos un volcán y agregamos el aceite, levadura, agua y sal por el exterior del volcán. Posteriormente agregamos el yogurt natural. Luego incorporamos todos los ingredientes hasta formar un ovillo. Dejamos fermentar en bloque por 20 minutos.

  2. 2

    Dividimos en ovillos de 70 gramos y posteriormente estiramos dándole la forma indicada. Agregamos salsa de ajo y hojitas de perejil.

  3. 3

    Cocinamos en el sartén con un poco de mantequilla 2 minutos por lado y listo!!!

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Escrita por

Paulina Gonzalez Moncada
Villa Alemana
Soy Chef y dueña de Banqueteria Fran & May, me encanta compartir mi pasión por la cocina y pueden ver mi trabajo en Facebook Paulina Franymay González e Instagram Chef_weddingplanner.
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