Resipi belajar dari kakak yang tinggal di Ipoh, Perak .Masakan masak lemak cili api ini ,adalah berasal dari Negeri Sembilan.

Haritu kawan pokwie bagi rebung fresh, faa terus bekukan, esoknya beli perut. Fuh kombinasi hebat betul dua ni. Wajib laa buat masak lemak cili api. Baru padu!

🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Negeri Sembilan: #merdekapassportMasak lomak cili api memang sangat sinonim di Negeri Sembilan.Jika ada majlis keramaian seperti majlis kahwin hidangan masak lemak cili api menjadi menu wajib bagi masyarakat negeri sembilan.Kebetulan juga saya memang peminat masak lemak cili api perut dengan rebung ni.Jadi saya memilih menu masak lemak cili api rebung dengan perut ini mewakili merdeka passport saya untuk Negeri Sembilan.Jika mengikut menu asal tradisi masyarakat Negeri Sembilan masak lemak cili api ini hanya menggunakan cili padi,kunyit,serai,santan,asam gelugur ,garam dan sedikit gula dimana ia langsung tidak menggunakan bawang.Namun saya masak ikut citarasa saya,saya letak sedikit bawang merah dan bawang putih juga.Tidak dinafikan ianya sangat sedap dan menyelerakan.Untuk rebung sebenarnya saya lebih suka rebung yang dijeruk terlebih dahulu dalam sehari.ia lebih menyedapkan lagi bila dimasak lemak cili api dengan perut lembu ini.

Peminat perut muda hadir.Buat masak lemak cili api pekat pekat dan pedas.Memang padu.Lagi sedap dari perut tuala.Ramai yang tak beberapa suka perut muda sebab bau hamis lembu yg sedikit kuat.Tapi kalau kena cara basuhnya, Insyallah tak berbau sangat.Macam faa, kalau pokwie bawak balik perut muda lembu fresh, dia akan cuci siap siap sampai bersih.Faa tinggal tolong masak je.Selain masak lemak, perut muda lembu sedap dibuat air asam dan bakar.Perghhh berminyak mulut bosss. 🤣#cookeverypart #haiwandarat @gula_apong

Saya memang dibesarkan dengan masakan orang Negeri Sembilan yang tak asing lagi iaitu masak lemak cili api sebab ayah saya berasal dari negeri tersebut. Suami pula, suka sangat makan ikan masin dan saya pula gemarkan cendawan hitam. Maka, terciptalah resepi Masak Lemak Cili Api Cendawan Hitam Bersama Ikan Masin. Jom cuba...!

Ayam lemak cili api cendawan kering. Amat menyelerakan jika digandingkan dengan ikan gelama masin dan nasi panas. Ulam kacang botol cicah sambal Pecal.#goldenapron#minggu15

#Negeri Sembilan#goldenticket#cookpadmy1stdayMasak lemak cili api betik ini antara resipi kegemaran kedua dua arwah mak dan abah sis.. Setiap kali masak atau makan hidangan ini pasti mata sis masuk habukk.. Sedih terharu terasa arwah ke duanya masih ada.. 😭.Jom kita tengok resipi nya yang mudah dan simple ni.

Masak lemak cili api selalunya dimasak dengan telur itik fresh.⁣Tapi faa cuba masak guna telur itik masin.⁣Memang terangkat.⁣Masak lemak tu wajib extra pedas.⁣Nasi panas.⁣Ikan masin goreng.⁣Tuuuuu. Nyandor.⁣Alhamdulillah

#goldenapron2020#week 25Masak lemak cili api memang senonim dengan nismlan, bagai lagu dan irama tak boleh dipisahkan, 😘😅Tak gitu wagih..Pairing dengan sambal belacan atau telur asin, pehh mentua lalu belakang pun tak nampak dahh🤣🤣Simple, mudah tapi sedap.

#cookpadmalaysia#goldenapron2020#merdeka2020Masak lemak cili api memang menu fav keluarga kami. Kali ini sis kongsi gulai daging dengan jeruk rebung.Daging yang digunakan adalah lebihan daging untuk daging masak merah sis semalam. 😊Yang dah siap rebus. Lebihan kuah boleh buat pececah cekodok bawang atau lempeng.

Jarang masak perut lembu ni kurang berminat..kalau masak pon buat tumis je sebab simple.Kalini buat masak lemak style negeri sembilan pulak..rupanya lagi mudah dan simple berbanding tumis..sedap sangat masak lemak macam ni😋Follow resepi kak @JuliaAA_merecik tapi berbeza sikit cara masaknya.Saje buat pedas berapi sebab abah suka pedas..kita yg tak makan pedas ni sedia air satu jug lerr😆🤭#CookEveryPart

#1post1hope#goldenapronMasak lemak cili api sangat popular dikalangan masyarakat melayu. Tak kira ayam, ikan dan sebagainya memang enak dibuat masak lemak. Kali ini daging lembu yang disalai/dibakar menu menarik dikenakan dengan nasi panas hidangan keluarga dengan rasa pedas cili api yang mercik.