#masakannegeri#semangatmerdeka#goldernapronlevel4#level4Daging salai masak lemak merupakan hero kepada makan negeri sembilan.. daging batang pinang muda yang disalai dengan arang dan sedikit sabutkelapa.. untuk memberikan aroma kayu.. dimasak bersama cili padi yang pedas dan wangi berpadu dengan kuah santan yang lemak.. dan bergabung nangka muda enak..

Merecik udang masak lemak cili api. Sedap tak boleh kata apa mesti menambah. Kuah lemak tu letak banjir sikit dalam nasi perghhh... sedap sangat😋

#saturesipisatupohon #goldenapron #cookpadmalaysiaMasak lemak cili api nogri memang simple sesangat hanya guna 4 bahan je..mesti da santan, cili api , kunyit dan serai dah boleh dah masak lemak style nogri.😊

#goldenapron2020Pergi pasar pagi ada seorang pakcik ni jual kulit lembu yang sudah siap direbus. Satu mangkuk 5 ringgit. Jadi beli la semangkuk. Dah lama sangat tak masak kulit lembu. Saya masak lemak cili api je. Masak yang mudah- mudah . Janji atas meja ada lauk😁

Sejak suka makan resepi salai nie macam tak lengkap kalau sebulan sekali nak juga makan apa-apa yang disalai. Daging salai, itik salai, keli salai dan ayam salai masak lemak cili api sudah makan dan semua tu beli bahan basah yang sudah siap salai. Hanya masak jea nanti. Sekarang bila nak masak sendiri dari awal sebab lebih jimat yang disalai sendiri, jadi kena kreatif cari cara senang. So salai la sendiri di atas dapur gas dengan api yang perlahan. Bau aroma salai itu lah yang membangkitkan selera dan salai guna dapur arang lagi harum baunya. Alternatif nak cepat dan mudah, saya guna dapur gas sahaja. Cuma kena rajin cuci dapur lepas salai tu. Jom cuba masakan salai cara saya 😘#goldenapron2020 #minggu4#bazaarramadan #minggu5

Masak Lemak Cili Api adalah salah 1 menu popular yang berasal dari Negeri Sembilan Darul Kursus.Masak Lemak Cili Api harusla pedas,lawan kan plk dengan ikan masin+Sambal Belacan❤#goldenapron#fusionantaranegeri#semangatmerdeka

Masak lemak cili api kali ni simple sangat, macam buat masak tempoyak, tapi kali ni guna belimbing buluh.. Jom la cuba#goldenapron2020

#cookpadmalaysia#goldenapron2020#merdeka2020Masak lemak cili api memang menu fav keluarga kami. Kali ini sis kongsi gulai daging dengan jeruk rebung.Daging yang digunakan adalah lebihan daging untuk daging masak merah sis semalam. 😊Yang dah siap rebus. Lebihan kuah boleh buat pececah cekodok bawang atau lempeng.

#1post1hopeMasak lemak merupakan masakan Tradisi yang tak lapuk dek zaman. Ianya sangat popular dan digemari ramai. Sangat sesuai untuk hidangan keluarga dan juga sesuai disajikan untuk Majlis kesyukuran dan kenduri kendara.

Peminat perut muda hadir.Buat masak lemak cili api pekat pekat dan pedas.Memang padu.Lagi sedap dari perut tuala.Ramai yang tak beberapa suka perut muda sebab bau hamis lembu yg sedikit kuat.Tapi kalau kena cara basuhnya, Insyallah tak berbau sangat.Macam faa, kalau pokwie bawak balik perut muda lembu fresh, dia akan cuci siap siap sampai bersih.Faa tinggal tolong masak je.Selain masak lemak, perut muda lembu sedap dibuat air asam dan bakar.Perghhh berminyak mulut bosss. 🤣#cookeverypart #haiwandarat @gula_apong

#1post1hopev2#goldenapron#minggu14Orang negeri Perak kalau ada majlis kenduri di rumah terkenal dengan masak lemak membai ni, tidak kira udang kecil atau udang bersaiz besar dipadankan dengan pulut kuning. Tetapi ada juga yang suka masak lemak membai ni berkuah sedap pula dimakan dengan nasi panas.

🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Negeri Sembilan: #merdekapassportMasak lomak cili api memang sangat sinonim di Negeri Sembilan.Jika ada majlis keramaian seperti majlis kahwin hidangan masak lemak cili api menjadi menu wajib bagi masyarakat negeri sembilan.Kebetulan juga saya memang peminat masak lemak cili api perut dengan rebung ni.Jadi saya memilih menu masak lemak cili api rebung dengan perut ini mewakili merdeka passport saya untuk Negeri Sembilan.Jika mengikut menu asal tradisi masyarakat Negeri Sembilan masak lemak cili api ini hanya menggunakan cili padi,kunyit,serai,santan,asam gelugur ,garam dan sedikit gula dimana ia langsung tidak menggunakan bawang.Namun saya masak ikut citarasa saya,saya letak sedikit bawang merah dan bawang putih juga.Tidak dinafikan ianya sangat sedap dan menyelerakan.Untuk rebung sebenarnya saya lebih suka rebung yang dijeruk terlebih dahulu dalam sehari.ia lebih menyedapkan lagi bila dimasak lemak cili api dengan perut lembu ini.