Tom Yum Seafood

15 orang berencana membuat resep ini
Amalia Jeff
Amalia Jeff @amaliafata
Surabaya

Mama punya lobak banyak dikulkas, bingung mau dimasak apa. Sotoy aja dimasak tom yum. Ternyata enak
#Cookpad_Community
#Cookpad_Surabaya
#PekanThailand

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kaldu
  2. 500 grudang, ambil kulit dan kepala
  3. 3 batangserai, memarkan
  4. 13 lembardaun jeruk, sobek sobek
  5. 10 iristipis lengkuas
  6. 6 bijicabe rawit, ulek kasar
  7. 1.5 literair
  8. Bumbu
  9. 6 sdmfish sauce
  10. 5 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmminyak cabe
  12. 6 buahjeruk nipis peras
  13. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  14. Sayur dan topping lain
  15. 2 buahwortel, potong
  16. 1 buahlobak, potong
  17. 2 buahpokcoy, pisahkan satu per satu
  18. 1 bungkusjamur kuping kering, rendam, potong
  19. 2 batangdaun prei, potong memanjang
  20. 2 buahtahu, potong sesuai selera
  21. Secukupnyabakso udang (resep disebelah)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kaldu dalam panci, masak dalam api kecil hingga mengeluarkan rasa dari bahan bahan tersebut, tes rasa. Setelah itu opsional ingin menyaring bahan kaldu untuk dibuang atau tidak. Kalo saya tidak agar rasanya tetap

  2. 2

    Lalu masukkan bumbu bumbu kecuali perasan jeruk nipis, aduk aduk

  3. 3

    Setelah itu, masukkan sayuran, topping lain beserta perasan jeruk nipis, masak hingga matang

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Amalia Jeff
Amalia Jeff @amaliafata
pada
Surabaya
A vet doctor to be and beauty enthusiast who loves to cook.Instagram : amaliafata
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya