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Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. 100 gRepollo Verde
  2. 100 gRepollo Colorado
  3. 1Zanahoria mediana
  4. 1Huevo duro rallado
  5. 1 Cda.aceite de oliva extra virgen
  6. 1Cdita. de mostaza
  7. 1Cdita. de miel
  8. 1 Pizcapimienta negra molida
  9. 2 Cdas.mayonesa liviana al limón
  10. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los repollos en finas julianas.

  2. 2

    Rallar gruesa la zanahoria y volcarla con el repollo en un bowls para ensaladas.

  3. 3

    Hervir un huevo por 5 min para que esté duro. Enfriarlo, pelarlo y rallarlo grueso. Agregarlo a la ensalada. (Puedes agregarlo antes de mezclar todo o después, antes de servir)

  4. 4

    En un recipiente pequeño mezclar la mostaza con la miel y la pimienta negra.

  5. 5

    Condimentar nuestra ensalada con el aceite de oliva, la miel, mayonesa y sal. Mezclar suavemente y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nelson
Nelson @cook_17462976
Almagro, Ciudad de Buenos Aires
Me apasiona cocinar para las personas que amo. Me gusta una buena presentación en la mesa y acompañar con un clima íntimo cada momento en el que agasajo a mi/s invitado/s. 👨🏻‍🍳❤
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