Fajitas de pollo, agridulces y picantonas.!

Chef Zuli
Chef Zuli @cook_17263395
Buenos Aires
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 filetespollo, en julianas de 200 gm cada una
  2. 1cebolla blanca cortada en plumas
  3. 1pimiento morrón rojo, en julianas delgadas
  4. 3 cucharadasaceite vegetal
  5. 1 cucharadacilantro finamente picado
  6. 2 dientesajo en láminas delgadas
  7. 3 cucharadassalsa de soya
  8. 3 cucharadasmiel
  9. pizcajengibre en polvo
  10. c/nsal y pimienta
  11. al gustopicante
  12. Tortillas de maíz fritas para acompañar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salpimentar el pollo y reservar. En un sartén, agregar el aceite y llevarlo a fuego fuerte, cuando caliente agregar el pollo. Dejarlo dorar, e incorporar todos los vegetales.

  2. 2

    Agregar la salsa de soja, el jengibre, la miel, y el picante. Verificar los sabores y retirar del fuego.

  3. 3

    NOTA: Es muy importante no cocinar mucho, este plato es más rico si nos queda jugoso, y con los vegetales un tanto al dentes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef Zuli
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Buenos Aires
Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la
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