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Ingredientes

2 porciones
  1. Filetepescado 3pz ( yo utilice lenguado(
  2. Zanahoria 3pz
  3. Jitomate 3pz
  4. Pepino 1pz
  5. Cebolla 1pz
  6. 100 gCilantro
  7. Sal/pimienta
  8. Jugo de 10 o 8 limones
  9. al gustoSalsa magui
  10. Chile serrano sin semilla 1pz
  11. Aguacate 2pz

Paso a paso

  1. 1

    Para terminar sazonamos con el jugo de limón, sal, pimienta y jugo magui. Mezclamos y refrigeramos por unos 30 minutos para que el limón y el jugo magui se mezclen y resalten los sabores.

  2. 2
  3. 3

    Cocinar un ceviche es fácil, en este caso corte en cubos pequeños los filetes de lenguado y los cocí en agua hirviendo previamente sazonada con sal y ajo.

  4. 4

    Pelar la zanahoria y cortar en cubos pequeños, hacer lo mismo con la cebolla, jitomate. Se le quitan las semillas al pepino y cortamos en cuadros pequeños, lo mismo haremos con los chiles serranos. Por último cortamos finamente el cilantro.

  5. 5

    En un recipiente Mezclamos todos los ingredientes que cortamos incluyendo el pescado preeviamente cocido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Amauri Luna
Amauri Luna @cook_18191724
Guadalajara
Tengo 29 años soy de Guadalajara.Me encanta la cocina y experimentar prefiero una tarde con amigos que una noche de antro!, una taza de té, un chocolate caliente acompañado de una exelente platica.
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