Băm nhỏ hành tím và tỏi ướp chung với thịt sườn và nước mắm + tiêu tầm 30p-1 tiếng

Trong thời gian đợi chờ thì pha nước mắm ngọt, cho thêm xíu ớt xíu chanh cho dậy vị

Thịt ướp thấm rồi thì đem đi nướng, trở thật đều tay để thịt chín đều, không bị sống mà cũng không cháy quá.

Nướng xong rồi thì tèn ten, cắt miếng vừa ăn (theo ý thích). Bỏ thêm hành phi, đậu phộng ăn cùng rau sống với bún và nước mắm thì ngon khỏi chê.

À có thể làm thêm mỡ hành ăn chung cũng ngon lắm luôn 🤘🏻