Αισθησιακό πεϊνιρλί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι μαζί με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
- 2
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη.
- 3
Προσθέτουμε το αλάτι μέσα στο νερό και το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Προσθέτουμε και άλλο αλεύρι μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μας. Το αφήνουμε 30' να ηρεμήσει το ζυμάρι. Αφότου περάσουν τα 30' πλάθουμε καλά τα πεϊνιρλί και τα γεμίζουμε με τη σάλτσα και με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε στο φούρνο για 30' στον αέρα στους 180 βαθμούς.
- 4
Τέλος τηγανίζουμε το αυγό και το τοποθετούμε πάνω στο πεϊνιρλί και τρίβουμε από πάνω λίγο πιπέρι.
- 5
TIP* Για να γίνει πιο αφράτη η ζύμη μπορούμε να βάλουμε μισό νερό και μισό γάλα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Πεϊνιρλί!!! Πεϊνιρλί!!!
Ήμουν πάντα φανατική με τα συγκεκριμένα, πάντα έψαχνα στο φούρνο.. Αν και δεν είχα πολλά υλικά έστω και μ' αυτά είχα εξαιρετικό αποτέλεσμα..Η συνταγή για την ζύμη πίτσας είναι στις συνταγές του Νεκτάριου και είναι ζυμάρι αργής ωρίμανσης!
-
Πεϊνιρλί με τυρί Πεϊνιρλί με τυρί
Χρόνος εργασίας: 40 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά.
-
Πεϊνιρλί αφρός Πεϊνιρλί αφρός
Αγαπάμε τα ζυμαρια και για αυτό ψάχνουμε συνέχεια και φτιάχνω οτιδήποτε δούμε με ζυμάρι 😍😍Τα πιο νόστιμα και αφράτα πεϊνιρλί
-
Πεϊνιρλί του Παρασκευόβραδου Πεϊνιρλί του Παρασκευόβραδου
Παρασκευή βράδυ και καλωσορίζουμε το Σαββατοκύριακο με λιχουδιά και ταινιούλα...η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με παραλλαγές.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια