Taiwan Beef Noodle
Lely @lely_lufti
Salah satu makanan terkenal di Taiwan, ini versi halalnya 😊. Kunci dr lezatnya hidangan mie adalah kuahnya, dan kuah sapi ini lezat...
Taiwan Beef Noodle
-
Tiara Dwiputri“Aku ga pake sawi asin sama kecap cabenya karena udah lumayan pedes ⭕️⭕️⭕️ udah lama resepnya disimpen tapi ga dibikin2 kukira ribet bikinnya gataunya tinggal cemplang cemplung jadii 🥰Sama daftar bumbu tumis beda sama di petunjuk nya, jadi saya masukin aja semua ke kuahnya, ngga tau sih bener atau ngga tapi kuahnya tetep enak ✌️⭕️⭕️⭕️” -
Renny Zoe“Thank you for resep nya sangat enak.... Ini yg aku cari2...” -
Eka Yani“yeeaayyy....ini beneran enaaakkk bangett...tapi saya ganti iga krn bahan dirumah cuma ada iga. terima kasih resepnya...❤️” -
Yovita“Terima kasih resepnya bu Lely. Mantap.... Cocok banget dg yg diidamkan anak lakiku....sampe minta dibikinin lagi kapan2.Krg merah krn ga punya cabe kering, sayur ganti caisim (yg ada di rumah) :))” -
Renny Zoe“Thank you for sharing recepi.. reallyYummy.. miss this taste when im ate at hk..”
Salah satu makanan terkenal di Taiwan, ini versi halalnya 😊. Kunci dr lezatnya hidangan mie adalah kuahnya, dan kuah sapi ini lezat...
Cara Membuat
- 1
Membuat kuah/kaldu : tumis bombay, bawang putih, daun bawang, jahe, cabe, tomat hingga harum, masukan bumbu halus (tauco dan cabe), tambahkan daging, tumis hingga daging berubah warna, masukan air. Rebus selama 1,5 jam, hingga daging empuk, atw jika memakai panci tekan 30 mnt setlh mendesis. Matikan api, koreksi rasa. Saring kaldu, buang semua rempah, sisihkan daging.
- 2
Pelengkap : rebus mie/soun/kwetiauw, rebus pokcoy.
- 3
Sambal cabe kering : sangrai cabe kering, haluskan. Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih, kayu manis dan pekak, tumis hingga harum, masukan cabe kering, matikan api (jgn sampai cabe hangus), tambahkan garam.
- 4
Penyajian : letakan mie di mangkuk, tuangkan kaldu, tambahkan daging, pokcoy, taburi daun bawang. Sajikan dgn sayur sawi asin dan sambal cabe kering.
"food is my passion, so is cooking"..cuma ibu2 biasa yg cinta makanan dan masak... suka eksperimen dan mencoba semua jenis masakan..I welcome you to my food journey..😍😍Instagram : @lely_lufti
Lebih banyak Resep Serupa
-
Taiwan Beef Noodle Soup Taiwan Beef Noodle Soup
Resep ini saya recreate dari IG mba [at]dianariza31 ya. Terimakasih sudah berbagi resep lezat ini ya mba 😄
-
Beef Noodle Soup Taiwan Beef Noodle Soup Taiwan
Lagi pengen banget mie kuah anget-anget karena lagi cuaca adeem..disini jadi browsing dulu nyari resep mie kuah yang enak nampol tapi kayanya jatuhnya ke chines food 😁 helaah tapi yowes gak popo toh enak juga biasane chinnese food dan memang enak seeh 😆 dan lumayan gampang bahan-bahannya cuma tinggal cari di minimarket juga ketemu di deket rumah alhamdulilah.. Tapi ini resepe ada yang di skip soale takut gak halal hihi..😀
-
-
Taiwanese style Beef noodle with clear broth Taiwanese style Beef noodle with clear broth
salah satu tipe mie kuah khas taiwan yg layak di coba, rasa nya gurih dan sedap.di sini sy mengikuti metode memasak daging ala chinese yg di sebut "bleach" metode ini adalah tehnik merebus daging dulu selama 10 s/d 15 menit untuk membuang darah atau lemak berlebih pada daging supaya hasil sup jernih.
-
Taiwan Noodle Taiwan Noodle
#FesrivalResepAsia #Taiwan #BeefBelum pernah makan masakan Taiwan tetapi kalau hampir sama dengan masakan Cina berarti sering 🤭Saya masak dagingnya yang sedikit berlemak karena dapet daging kurbannya macem-macem hehehe. Tapi kayanya lebih enak yang tanpa lemak supaya ngga terlalu berat.Ini kuahnya agak sedikit asam dan berempah banget. Paling enak dimakan panas di hari yang dingin. Enjoy!
-
Taiwanese Beef Noodle / 台湾牛肉麵 Taiwanese Beef Noodle / 台湾牛肉麵
Resep ini terinspirasi dari makanan taiwan. Berhubung dijakarta susah cari taiwanese beef noodle yang enak. Jadi, iseng coba coba membuat mie daging sapi ala rumahan.Source : Youtube dengan modifikasi ala foodsnote
-
Beef Noodle Beef Noodle
mainan re-noodle rn88 lagi ah😅 udah 1thn lebih dianggurin, sebenernya yg bkin males adalah bebongkaran dus dan entar balikin lagi wkwkwbikin mie gapake ribet! cemplung cemplung langsung jadi 😌😌nah kali ini bkin mie lebar#semangcook_miekirinkamu#semancookhokyahokye2023#cookpadcommunity_semaranf
-
Beef Noodle Beef Noodle
Beef noodle (牛肉面) is an authentic chinese noodle and eat it occasionally. The legend say, eating noodle when you are birthday will make you stay longer life. Sharing your noodle in the same bowl with your spouse means you trust him or her. However, during this pandemic, sharing is not a good idea. Find some other way🥳Spread your kindness and happiness to others.Don’t forget to love yourself🥰
-
Beef Noodle Beef Noodle
Beli mie basah minggu lalu buat bikin lomie tp kelupaan beli jamur nya hehe, jadi deh dibikin beef noodle buat dinner #BALONChallenge #AnekaMie
-
-
Thai beef noodle Thai beef noodle
Sebenernya udah lama masak ini, tapi baru sempet di input disini. Ini pakai wonton karena kebetulan ada stock di kulkas, jd wonton nya optional ya
-
Taiwan beef noodle ( 牛肉麵 ）/ mie sapi Taiwan beef noodle ( 牛肉麵 ）/ mie sapi
Kangen sekali dg menu ini...Bener2 kangen ...Kalo di indo ada mie ayam,di sana ada mie sapi,hehe...Gimana buatnya???Setauku kalo di Taiwan sana,kalo masak menu ini,kuahnya harus pakek 滷包 （lu pao) yg isinya macem2 rempah, masalahnya dari sekian postingan yg aku baca,isinya gak ada yg sama antara 1 dg yg lain, yowes garis besarnya sajalah ya..yang penting pakek bumbu ngo hiong (五份香） ,dah itu aja...lainnya ya sesuai selera aja.heheheRasanya gimana???Gurih2 ada sedikit asem dan khas bau rempah gitu deh....Apalagi kalo makannya ditambah sawi asin,asem2 macem kimchi gtu lho rasanya,makin maknyussss....Ya hampir kayak makan Ind*mie pakek kimchi + sambel gitu mgkin ya hehe...Penasaran sama rasanya???Bismillah ..Yuk masak.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10452323
Komentar