ডিম পোস্ত ভাঁপা

Moumita Adhikary Bhowmik
Moumita Adhikary Bhowmik @cook_17338596

#পঞ্চবটী
#টেকনিকউইক ভাঁপা
গরম ভাতের সাথে এটি খেতে অসাধারণ লাগে।

ডিম পোস্ত ভাঁপা

#পঞ্চবটী
#টেকনিকউইক ভাঁপা
গরম ভাতের সাথে এটি খেতে অসাধারণ লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১/২ ঘন্টা
৪জনের জন্য
  1. ১/২ কাপ পোস্ত বাটা
  2. ২টা ডিম
  3. ২টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  4. ২-৩টা ছোট পেঁয়াজ কুঁচি
  5. ৪-৫টা কাঁচা লংকা কুঁচি
  6. স্বাদ মতলবন
  7. ১/২চা চামচ লংকা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১/২ ঘন্টা
  1. 1

    একটা বাটিতে পোস্ত বাটা নিয়ে ওর সাথে ডিম ভালো ভাবে ফেটিয়ে নিন।এবার বাকি উপকরণ মিশিয়ে নিন।

  2. 2

    অন্য একটি বাটিতে ভালো করে তেল মাখিয়ে মিশ্রণটা ঢেলে দিন। এবার প্রেসার কুকারে অল্প জল দিয়ে একটি স্টান্ড বসিয়ে বাটিটা বসিয়ে দিন। একটা সিটি পরলে আচ্ কমিয়ে ৫ মিনিট রাখুন। এবার গ্যাস বন্ধ করে দিন। ঠান্ডা হলে অন্য একটি পাত্রে বের করে নিন। উপর থেকে কাঁচা পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা লংকা কুঁচি আর কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে ইচ্ছে মত আকারে কেটে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Moumita Adhikary Bhowmik

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes