Punta de palomilla a la pizza😋🍕

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama

Lo vi en fb con otro corte, me encantó la idea y acá está, absolutamente delicioso

Punta de palomilla a la pizza😋🍕

Lo vi en fb con otro corte, me encantó la idea y acá está, absolutamente delicioso

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Ingredientes

  1. 1 1/2 kgpunta de palomilla
  2. 2 cucharadasgrasa
  3. 2tomates
  4. 1naranja agria
  5. 1 tazasalsa de soja
  6. 3 cucharadassazonador mixto
  7. 2 cucharaditassazonador steak
  8. Cantidad necesariahojas de laurel
  9. 1 cucharaditacomino
  10. 1 cucharaditapaprika
  11. 1 cucharaditaorégano
  12. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Sazone con las especies secas la carne, marine con el jugo de la naranja agria, la grasa y la salsa de soja, si tiene tiempo, deje reposar el mayor tiempo posible en la nevera

  2. 2

    Ponga a asar en el horno precalentado a 200° por 15 minutos y luego reduzca la temperatura a 180°, hornee hasta que la carne esté tierna cubierto con papel aluminio

  3. 3

    Voltee regularmente para que no se reseque, cuando esté bien tierna retire el papel aluminio, ponga tomate recortadito bien menudo o haga su propia salsa de tomates frescos, yo tenía pereza.

  4. 4

    Luego de cubrir con los tomates o salsa de tomate, agregue encima el queso mozzarella, apague el horno si tiene calor en la parte superior deje gratinar por otros 10 minutos, el resultado es delicioso

  5. 5

    Sirva caliente con la guarnición de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama
ama de casa, cocinera aficionada
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