Bifecitos a la portuguesa con arroz

LA COLO BARBIE 😎
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Argentina

HOY ME COCINA MI NOVIO ♥️👨‍🍳
BY CHEF SERGIO

Bifecitos a la portuguesa con arroz

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Ingredientes

1 hora
4 platos
  1. 5oo gr de cuadril
  2. 3papas
  3. 2zanahorias
  4. 1cebolla
  5. 1ají rojo
  6. 1caldo de verduras
  7. 2 cucharitasPimentón
  8. Sal
  9. 1 tazapuré de tomate
  10. 200 grsarvejas
  11. Pimienta
  12. 1 tazaarroz
  13. 2 dientesajo
  14. Manteca
  15. Perejil

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos y pelamos las verduras. Las papas, las zanahorias y las cebollas serán cortadas en ruedas. El cuadril se cortara como pequeños bifes. El ají en tiras medianas.

  2. 2

    Agregamos todo a una cacerola y el caldo ya disuelto en agua. Una pizca de sal y a fuego lento por 20 minutos... Se puede usar cerveza en vez de caldo... Pasado ese tiempo agregamos el tomate. Siempre revolviendo c cuchara de madera...

  3. 3

    Mientras tanto vamos a cocinar el arroz c manteca y 2 tazas de agua. Una vez hecho, colamos agregamos en un vaso pequeño y desmoldamos. Servimos c la otra preparación y adjuntamos unas hojas de Perejil 👨‍🍳♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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