Tostas de queso cheddar gratinadas

penchi briones garcia @cook_1094139
Unas tostas con el maravilloso queso Cheddar, una de mis pasiones, y mas del pais que procede, llevan yema de huevo, curry, pimienta, etc... quedan superiores, tipo souffle, una manera de degustar este maravilloso queso, que es lo Máximo.
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos el pan a tostar, cuando esté apartamos. En un plato hondo ponemos el queso rallado, la harina, el Curry, la yema de huevo cruda, la cerveza, y espolvoreamos de pimienta molida.
- 2
Mezclamos todo bien con un tenedor, y con esa mezcla cubrimos las tostas, y metemos al horno a gratinar, hasta que la superficie empiece a dorarse y a subir, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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