Tostas de palitos de cangrejo y queso gratinada

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

No le puse verde porque no me quedaba pero lo que si me quedaron fueron ganas de comerme unas cuantas más

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 ramitascilantro fresco
  2. 1chile rojo fresco cortado sin semillas
  3. 50 gramosqueso manchego
  4. 1yema de huevo
  5. 30 gramosqueso cremoso
  6. 200 gpalitos de cangrejo
  7. 20 gramoszumo de lima
  8. 8 rebanadaspan tostadas
  9. al gustoPimienta molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 230 grados con el dream ponemos en el vaso el cilantro el chile y el queso manchego y rallamos 10 segundos velocidad 10

  2. 2

    Añadimos la yema de huevo el queso cremoso los palitos de cangrejo y el zumo de lima y troceamos 2 segundos velocidad 4

  3. 3

    Repartimos la mezcla sobre tostadas y gratinamos cuatro o cinco minutos al horno con el gris servimos las tostadas decoradas con unas hojas de cilantro fresco y espolvoreamos con la pimienta molida

  4. 4

    El pan es de una barra mejor si es del día anterior y lo tostamos ligeramente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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