Polenta con tuco VEGAN
Laura Sanacore @cook_6516064
Paso a paso
- 1
Cortar y poner rehogar la cebolla y el ají.
- 2
Mientras lo demás se reahoga, poner a cocinar el puré de tomates y agregarle 1 cucharadita de ají molido y sal
- 3
Una vez que la cebolla y el ají ya estén bien cocinados reahogados agregar al tuco, junto con la soja texturizada ya hidratada y dejar que se termina de cocinar
- 4
Poner a calentar agua con dos cucharadas de sal y preparar la polenta, yo puse 5 tazas de agua con medio paquete. Revolver continuamente y apagar el fuego en menos de un 1 para que no se formen grumos
- 5
La salsa y va a estar lista, así que lo único que queda es servir y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanacore le encantará ver cómo quedó.
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