Ayam Kecap 🍗

Juwita Febriani
Juwita Febriani @cook_18184168
Desa Air Hitam, Kec. Ukui, Kab. Pelalawan, Prov. Riau

Menu ayam yg paling disukai keluarga😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgAyam
  2. 3 SiungBawang merah Iris
  3. 2 SiungBawang putih iris
  4. 3 BuahCabe merah iris
  5. 5-7 BuahCabe rawit iris
  6. 1 Buahtomat iris
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 1 SdtMerica
  11. 2-3 butirKemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam yg telah dipotong hingga bersih, kemudian goreng sebentar sampai agak kuning (setengah matang) lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris kedalam wajan hingga layu, kemudian campurkan bumbu halus tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya (sesuai selera) hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ayam bersamaan dgn kecap, tambahkan juga garam dan penyedap.

  5. 5

    Aduk² sampai rata dan biarkan sebentar hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah matang, test rasa. Jika sudah pas, siap untuk disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita Febriani
Juwita Febriani @cook_18184168
pada
Desa Air Hitam, Kec. Ukui, Kab. Pelalawan, Prov. Riau

Komentar

Resep Serupa