Chuletas de cerdo con vino semi dulce de Cartagena

Es mi receta de chuletas de cerdo con salsa de soja y miel al horno cogiendo ideas de otras recetas y tips de internet (como por ejemplo costillares de cerdo) o recetas de mi pareja y familia.Receta única y especial :)

Esta receta se me ocurrio haciendo una dieta en la que me.tocaba salchichas de.pollo en la.cena.y no se me apetecía comerlas fritas y las hice al vino dulce que no al vino blanco o tinto # tapas

#cookpadmycookSi queréis ver la receta en video aquí os dejo el enlace: https://youtu.be/uJiVdWzZYXo

Receta de solomillo de cerdo, asado en el horno con zumo de piña en almibar y vino dulce.

Adaptación de otra receta del libro "1080 recetas de cocina" de Simone Ortega.

#vendimia2020Receta muy muy fácil pero muy buena se puede hacer con vino blanco o tinto #BBB

Forma de comer carne de cerdo y que no quede seca, además de disimular el #ingredientesecreto de cebolla #vinodulce Cuidado con el pan porque con esta receta es probable que se acabe rebañando toda la salsa.

#CuchillosArcos

#vendimia2020Un plato delicioso

#rapidas Se hace en un santiamén, en apenas 15 minutos tendremos una carne jugosa con una salsa sorprendente que casará perfectamente con arroz, patatas, salsa, verduras al vapor, ensalada mixta, etc. y que no falte un buen trozo de pan para dar buena cuenta de la salsa rica

Este es el pastel de carne preferido de mi niña. Es ideal para tomarlo tanto caliente como frío, ya que cortado en finas lonchas es un fiambre delicioso. Enriquecido con el sabor único del vino dulce será un bocado irresistible para toda la familia.

Una manera más de cocinar esta parte del cerdo tan sabrosa.La carrillada son los músculos que se alojan en los carrillos de los animales, y hacen que se muevan las quijadas. Es una carne muy fibrosa y con mucha gelatina. Se destina para guisos muy prolongados a fuego lento, debido a la textura y dureza.Una vez cocinada, obtenemos un bocado meloso y suave al paladar.

Con un toque de curcuma

#memoriasPara una quedada muy especial con el equipo de #cookpad, se me ocurrió elaborar esta versión de receta en base a otra que hice anteriormente .De esta receta puedo decir que mezcla sabores de origen muy mozárabe , ya que en Mi Pueblo , aún se conservan este tipo de recetas y mezcla de sabores que a mí personalmente me encantan . Tan solo el olor , me trae el recuerdo de jugar por el casco antiguo de Mi Pueblo con mis amigos por las tardes.Podríamos poner piñones como opción , que también les va a dar un gusto riquísimo. Os animo a que probéis y juguéis a darle vuestro propio toque personal . Te animas ?

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=YzfWYOzc8SsTípicas de la Semana Santa y deliciosas siempre, se preparan en un momento, así que no hay excusa para no hacerlas.

Un sabor exquisito, aunque hay que dejarlo poquito echo que estos filetes son finos y nada más se pasen un poco pierden la gracia 😉

Es muy socorrida, se puede tomar como fiambre, con la salsa fría o caliente por encima. Acompañada de arroz cubana con la salsa por encima esta exquisita.

Video-receta: https://youtu.be/hlMquSA32C4

Un trozo de cinta de lomo de cerdo (una cantidad de la que se obtengan dos rodajas para cada comensal) bien condimentado y cocinado en vino dulce Lambrusco blanco. Acompañado de patatas enteras que se cocinan junto con la carne.

Roscos de Vino Dulce al horno sin huevo. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=FZSh0Mowrs4

Esta receta es muy sencilla, y se puede preparar con cualquier tipo de vino dulce que tengamos en casa, no tiene por qué ser el mismo de la receta. De igual modo, las pechugas se podrán añadir fileteadas o en dados, eso lo dejo al gusto de cada cual. Buen provecho ; )

No incluyo la receta de las albóndigas porque las he comprado ya preparadas.#vendimia2020

Porciones de hojaldre rellenas de ternera ligeramente estofada sobre una base de verduras caramelizadas. Acompañado de una salsa de vino dulceEsta receta de ternera estofada la suele hacer mi madre muchos domingos o días de fiesta y la verdad que es de mis favoritas. A ella le encanta el hojaldre y se me ocurrió esta versión más novedosa de la receta que nos encantó a todos y que se parece mucho a la tradicional receta del Solomillo Wellington. Muy recomendable!

Por aquí ya tenemos fresas y como a mi hija le gustan mucho las preparo de todas las formas posibles. Ayer se me ocurrió que se podía hacer un postre que combinase distintos ingredientes frescos pero que se pudiese tomar en cualquier época.Así surgió la idea de hacer esta especie de sopa dulce que nos gustó mucho en casa y cuya preparación es sumamente simple.

Una receta muy popular en Cuaresma y Semana Santa son las torrijas, y estas con miel y vino dulce muy típicas en Andalucía. Receta fácil y queda super buena. Con ella Participo en el #retoderecetas

Como hace unos días la mujer se encapricho en hacer torrijas, me ha dado envidia y en esta ocasión las he hecho yo, pero de vino dulce, también nos zampamos las ocho de una sentada, además así aproveche el azúcar con canela que nos sobro de rebozar las torrijas de Silvia.

#cookpadmycook