Paso a paso
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Ponemos una cazuela con aceite y añadimos la cebolla cortada generosa, troceamos las patatas cortadas en cachelos y las añadimos, le incorporamos la zanahoria cortada a rodajas
- 2
Le añadimos a la vez que vamos rehogando y cortando la verdura añadimos la berenjena cortada a dados, incorporamos las alcachofas cortadas en cuartos,
- 3
Dejamos a fuego medio que se vaya rehogando toda la verdura salpimentamos, una vez que esté la verdura terminada antes de retirar del fuego, añadimos una cucharadita de tomillo, reservamos
- 4
Ponemos en la cazuela los ajos golpeados y añadimos el pollo no lo movemos hasta que no empiece a dorarse para que a si se marque y no quede cocido con el agua que suelta, le incorporamos la hoja de laurel
- 5
Cuando ya ha cogido color tostadito la carne salpimentamos y añadimos el zumo de medio limón y él vino dulce, dejamos unos minutos a fuego suave añadimos perejil fresco picado y listo para emplatar
Recetas similares
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Pollo al vino dulce
Esta receta es muy sencilla, y se puede preparar con cualquier tipo de vino dulce que tengamos en casa, no tiene por qué ser el mismo de la receta. De igual modo, las pechugas se podrán añadir fileteadas o en dados, eso lo dejo al gusto de cada cual. Buen provecho ; )
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Pollo al ajillo
Cuando quitamos el exceso de aceite, yo lo dejo en un bol, para luego poderlo echar encima del pollo de mi plato, para mojar pan con aceite de ajito😋
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Pollo al ajillo
Una receta tradicional, muy fácil y rápida de preparar. Espero que la disfrutéis!
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Salchichas de pollo al vino dulce
Esta receta se me ocurrio haciendo una dieta en la que me.tocaba salchichas de.pollo en la.cena.y no se me apetecía comerlas fritas y las hice al vino dulce que no al vino blanco o tinto # tapas
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Pollo al ajillo con cava
Receta clásica del pollo, solo que esta vez en vez de vino blanco o vinagre usaremos cava
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Pollo al ajillo
Esta recetita se hace bastante rápido, en menos de una hora listo en la mesa y queda mmmmmmm.... para mojar pan.... vais a ver que sencillo se prepara un pollo al ajillo.#CumpleAlexa
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Pollo al ajillo
Esta es mi manera de preparar el pollo al ajillo, probablemente no sea la forma más ortodoxa pero está muy bueno. Merece la pena probarlo 😉.
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Pollo al ajillo
Receta fácil y económica. En casa gusta mucho, y es muy socorrido ya que no necesitas muchos ingredientes yo lo suelo acompañar de patatas fritas.
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Pollo al ajillo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LBB-CqxOI_8
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Pollo al ajillo
Una receta muy tradicional de pollo al ajillo. Delicioso y con los sabores típicos de siempre.
manel63 -
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Pollo al ajillo
#jugandoenlacocina Una receta de pollo fácil y sencilla aparte de buenísima. Si os animáis ya sabéis compartir vuestra foto 📷👇
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Pollo al ajillo
La receta familiar con solo 3 ingredientes y muy rico. El truco es dejarlo a fuego lento que el pollo se deshaga ligeramente y suelte sus jugos.#lowcarbs#lowcalories#mirecetario#cookpadmycook
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