Pechuga rellena

carolina
carolina @cook_13498927

Una manera diferente de comer pechuga de pollo y súper sano 🍗🥬

Pechuga rellena

Una manera diferente de comer pechuga de pollo y súper sano 🍗🥬

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 1 atadoespinaca
  3. 1 pizcasal
  4. 2 cucharadasqueso crema
  5. 2 cucharadasqueso rallado
  6. Queso mantecoso
  7. Manteca

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la espinaca y cocinarlo en una olla sin nada hasta que esté cocida. Dejar enfriar y escurrir bien con las manos para sacarle el agua.

  2. 2

    Cortar la espinaca un poco y colocar en un bowl con el queso rallado, queso crema y la pizca de sal. Mezclar

  3. 3

    Lavar bien las pechugas de pollo. Con un buen cuchillo hacerle un tajo con cuidado sin que se rompa, como un bolsillo. Ir rellenando las pechugas con la mano, un poco de la mezcla de espinaca y un poco de queso mantecoso así sucesivamente hasta que quede bien rellena. Cerrar el bolsillo con un escarbadiente.

  4. 4

    En una olla colocar un dado de manteca y cocinar las pechugas tapadas, así se cocinan bien. Condimentar con limón y sal. Retirar cuando estén cocidas o doradas. Para servir sacar el escarbadiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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