En un recipiente colocamos la carne picada, en el centro el huevo un poco de pan rallado para unir sal, y condimentos.

Amasamos para unir todo, luego agarramos de apedasos del tamaño deseado y aplastando un poco con las manos

En otro recipiente batimos 2 huevos y en otro recipiente pan rallado (Yo le pongo ajo y perejil y orégano). Entreverar todo, vamos armando las hamburguesas y la pasamos por huevo y pan rallado y así hasta terminar.

Luego freír en aceite y cuando doren están listas. Ricas y fáciles.