Tostada Asturiana

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Si cambiamos el queso, por uno de nuestra zona que nos guste, esta es una tostada universal, muy apetitosa.

Tostada Asturiana

Si cambiamos el queso, por uno de nuestra zona que nos guste, esta es una tostada universal, muy apetitosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 rebanadaspan de molde,
  2. 200 gr.queso afuega el pitu,
  3. 250 ml.cerveza,
  4. 50 gr.mantequilla,
  5. 1cuharada de maicena,
  6. 1cuharada de mostaza,
  7. salpimenta
  8. nuez moscada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos la cerveza en un cazo al fuego, (dejamos un poco en un vaso, para diluir la maicena).

  2. 2

    Cuando rompa a hervir añadimos el queso, la maicena diluida en el resto de cerveza, la mostaza, salpimentamos.

  3. 3

    Rallamos un poco de nuez moscada, dejamos cocer lentamente hasta que todo este bien diluido, lo repartimos sobre las gratinamos unos minutos en el horno. Se sirve inmediatamente.

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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