Tostada con ahumados rumanos

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

En casa nos encanta desayunar bien para aguantar el día sin picar entre horas, además los desayunos salados son nuestra debilidad. Esta tostada lo tiene todo para que el día empiece con ganas y energía. El toque que le dan los ahumados es espectacular, probarlo y ya me contáis que os a parecido 😉.

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 2 rebanadaspan grueso
  2. 1 trozoTocino rumano ahumado
  3. 1 trozochorizo rumano ahumado
  4. 2 lonchasqueso
  5. 2 lonchasjamón York
  6. 4huevos L
  7. 1tomate pequeño
  8. 1ajete

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero cortar el tocino en cubitos pequeños, el jamón York en tiras, el chorizo en medialuna y el ajete. Pon una sartén a calentar a fuego medio alto con los trozos de tocino y cuando empiece a soltar grasilla pon las rebanadas de pan para tostar.

  2. 2

    Cuando el tocino se ha fundido casi en su totalidad añade el chorizo y el jamón York a la sartén y fríelos en la grasilla del tocino. Antes de retirar del fuego añade el ajete picado.

  3. 3

    Cubre las rebanadas de pan con la loncha de queso y en la misma sartén prepara los huevos revueltos con especias al gusto (yo les añadí sal, pimienta y óregano)

  4. 4

    Reparte los huevos por encima de las tostás y luego añade los ahumados. Remata con el tomate picado en cubitos pequeños. Todo listo para empezar el día con energía. Buen provecho 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Ah ok perfecto, divino....óyeme, estaba viendo esa pasta cremosa con espárragos y es de locos, me la quedo para repetirla y t cuento vale....yo acabo de desayunar- almorzar una carbonara con tocino ahumadoto que me quedó de suspiro...jajajajaja...un abrazo😘😘🌺🌺

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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