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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 6huevos
  2. Al gustoCanela en polvo
  3. Corteza de un limón
  4. 150 mlleche desnatada
  5. 500 mlnata 18% de cocinar
  6. 500 grqueso fresco batido 0% mg
  7. Sirope de caramelo
  8. Nata montada edulcorada 35%mg
  9. Al gustoEdulcorante líquido

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir bien los huevos, el queso y la nata con el edulcorante líquido, la leche la canela y la corteza de limón. Batirla con la batidora de brazo para mezclar con lo anterior. Meter al horno en la bandeja con una jarra de agua a baño María a 200 grados centígrados durante 20 minutos o media hora

  2. 2

    Para servir poner el sirope encima y la nata al lado cuando esté eso si bien frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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