Gà kho gừng

 BẾP CỦA TUI
BẾP CỦA TUI @cook_18283275
HCM

Gà kết hợp với gừng mang lại 1 hương vị vô cùng tuyệt vời nhé!

Gà kho gừng

Gà kết hợp với gừng mang lại 1 hương vị vô cùng tuyệt vời nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
3 - 4 người ăn
  1. 500 gđùi gà
  2. 1 nhánhgừng
  3. Tỏi, tiêu, ớt
  4. Gia vị:
  5. 3 muỗng canhnước mắm
  6. 3 muỗng canhđường
  7. 1 muỗng cfhạt nêm
  8. 1 muỗng cfbột ngọt

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    GÀ: mua về, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch gà và để ráo. Ướp vào gà các loại gia vị trong vòng 10' cho gà thấm

  2. 2

    Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho vào chảo 1 muỗng canh đường để thắng nước màu. Hạ nhỏ lửa, đun cho đường cháy cho đến khi có màu cánh gián.Tắt bếp, cho gà đã ướp vào xào săn

  3. 3

    Dùng đũa đảo đều gà cho nước màu áo đều gà tạo nên 1 màu vàng vô cùng đẹp mắt. Cho 100ml nước vào chảo, dậy nắp lại nấu cho gà chín

  4. 4

    GỪNG: trong khi chờ gà chín. Lấy gừng gạo sạch vỏ, rửa sạch, và cắt sợi nhuyễn.

  5. 5

    Đun gà tầm 10' thấy nước gà cạn sền sện, thì cho gừng cắt sợi vào. Tắt bếp, cho 1 muỗng bột ngọt vào và nêm nếm lại cho vừa ăn

  6. 6

    Tự thắng nước màu thì sau khi kho gà sẽ lên màu vàng cực kì hấp dẫn. Múc gà ra, rắc tiêu xay lên gà và ăn với cơm nóng

  7. 7

    Chúc mọi người thành công!

  8. 8

    Chú ý: khi thắng nước màu không nên để đường cháy quá thì khi kho gà sẽ có màu vàng thâm không đẹp. Ăn sẽ bị đắn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
 BẾP CỦA TUI
BẾP CỦA TUI @cook_18283275
vào
HCM
Thích nấu ăn - Hạnh phúc khi được nấu cho gia đình những món ngon
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự