Patacones con Pollo al Horno
#MiRecetario este es un rico almuerzo para disfrutar. En un estado de mi país Venezuela a este tipo de plátano le llaman patacon, hay otro que le llaman tonto pero es típico para acompañarlo de diversas maneras.
Patacones con Pollo al Horno
#MiRecetario este es un rico almuerzo para disfrutar. En un estado de mi país Venezuela a este tipo de plátano le llaman patacon, hay otro que le llaman tonto pero es típico para acompañarlo de diversas maneras.
Paso a paso
- 1
Para el Pollo, en un refractario de horno, lo condimentamos todo con sus ingredientes y lo llevamos al horno a 180gr por 1hora o Hasta que Doré de ves en cuando le damos vuelta para que acabe un mejor cocción
- 2
Quitamos la cáscara del plátano con un pela Papa, con mucho cuidado es mejor así porque con el cuchillo le quitas mucho. Lo picamos picamos al centro y después al medio.
- 3
Luego lo freímos sólo para dorarlo un poco.
- 4
Luego en un bolsa colocamos cada pedazo y lo aplastados hasta quedar como un tostón, lo pueden aplastar con una tabla.
- 5
Luego le incorporamos la sal para volverlos a pasar por aceite pero esta ves para que queden bien fritos
- 6
Lo escurrimos con papel y listo.. lo sirves con el pollo
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