Fondue de queso suizo
Gloria Emma @cook_1094774
Un clásico suizo, queso derretido con vino blanco y kirsch, condimentada con nuez moscada, sal y pimienta.
Fondue de queso suizo
Un clásico suizo, queso derretido con vino blanco y kirsch, condimentada con nuez moscada, sal y pimienta.
Paso a paso
- 1
Combinamos el queso y la harina, ponemos un sartén y se unta con el ajo molido, se le añade el vino y se pone al fuego.
- 2
cuando el vino esta caliente se le va poniendo el queso y se menea con una cuchara de madera hasta que el queso este derretido.
- 3
Lo sazonamos con la nuez moscada la pimienta y la sal. Lo dejamos hervir por 3 minutos y al ultimo le ponemos el kirsch o el brandy.
- 4
Lo servimos con panecitos alrededor y tenedores para cada comensal se sirva a su agrado.
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