Coles de Bruselas fritas con crema de almendras

Lourdes González
Lourdes González @gigino
CDMX México
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Ingredientes

2raciones
  1. 350 grscolectas fileteadas
  2. 1/2cebolla pequeña cortada en brunoise
  3. 2 dientesajo picaditos
  4. Salsa
  5. 2 cucharadas mantequilla de almendras
  6. 2 cucharadassalsa de soya
  7. 2 cucharadassalsa de chile agridulce china o tailandesa
  8. 2 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    En un poco de aceite se fríen las colecitas con la cebolla y el ajo.Se sazonan con sal y pimienta, cuando comiencen a dorar se le agregan los ingredientes mezclados de la salsa.

  2. 2

    Se calienta todo bien, se rectifica la sazón y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lourdes González
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