Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos hacer, es la salsa de tomate
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Picar finamente, la cebolla, el pimiento verde y el ajo.
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Ponemos una cazuela al fuego con 2-3 cucharadas de aceite, estos ingredientes y los pochamos bien hasta que estén tiernos y les pondremos un poco de sal.
- 4
Cuando estén tiernos, añadiremos el bote de tomate natural triturado y dejamos que se vaya haciendo a fuego medio durante más menos, 30-40 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, le añadiremos un poco de azúcar para quitar acidez del tomate
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Hecho esto, tenemos 2 opciones o pasar el tomate por pasa purés o con la varilla batidora.
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Una vez pasado, añadiremos a esta rica salsa los trozos de atún rojo que previamente, habremos salpimentado y lo tendremos en el fuego durante unos 5 minutos y estará listo para COMER (buenísimo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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